做餐车一直是公公理想的退休工作。
他作为一个快六十的水管工人，眼看就要干不动了。
年轻的时候他喜欢这份工作，也希望艾先生继承他的公司，结果艾先生不喜欢修水管喜欢酿酒。
我们酒厂开业前，艾先生一直有帮忙，但现在酒厂开起来的，艾先生也没有时间帮忙了，他只能接一些小活。
但是水管工是个危险的工作，除此之外，公司每个月的耗材，保险和材料费用贵的惊人，一旦他手上，那必将背负很重的债务。
公公说，我干不动这个活了，想开始他的餐车计划，因为他喜欢做饭。
前几个月有人卖餐车，他带着婆婆前往，婆婆也希望实现他的退休梦想，所以立刻买了。
买来停在家里也一直没有用过，知道我们酒厂试营业期间，艾先生的叔叔做了一些temale卖。
但是似乎美国人对此不感兴趣。
所以公公但是做餐车维持不了生活。
眼看着酒厂正是开业，艾先生觉得除了舞狮，还需要来点别的，于是他想到让我做点心卖。
根据以往的经验，我觉得完全没有必要。
之前去人家的开业，人家都是提供免费的自助餐，我想着在那家中餐馆点一点大分量的饭菜过来就可以了。
艾先生说，疫情期间做自助餐不合适。
我说，那我们也可以把大分量的餐分包起来，你要想卖也可以啊。
为这个我们吵了起来，艾先生觉得我是因为不相干厨房才这样，但是他没告诉我真正的原因。
我们哼哧哼哧准备了很多东西，最后的流程是我负责配菜，公公负责炒。
三天下来，我们的餐车挣了3000刀。
公公的信心大增。
艾先生说，要把这笔钱打到公公账户，这样婆婆也会有信心支持我们干厨房这件事。
因为公公需要我的帮助，只有婆婆支持，她才可以帮忙照顾孩子。
原来我哼哧哼哧干餐车的目的就是测试中餐市场啊！
话说回来，我也支持他这样的想法，一家人要相互支持体谅。
做厨房比他做水管工人轻松多了，也不需要承担这么多的经济压力。
再者，在酒厂附近，食物的支持也会留住更多来喝酒的客人。
确实也有不少人问我是不是每周都在酒厂附近卖吃的，我想我的食物应该还挺收欢迎的吧。
干厨房确实是个辛苦活啊。
想想我现在，每天坐在办公室，对着电脑写写东西，上上网，多轻松啊。
别说这事白领生活，确实没有干辛苦活的大厨挣得多。
但是这三天也是另外一种新的人生体验。
一个发现自己可以干厨房，二是发现自己并不喜欢干这件事。
以前也想当餐馆服务员，现在发现自己也干不了，因为我不知道怎么和人家conversation.
野蛮繁盛的舟舟 
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